旅游管理与服务教育专业简介

一、专业概况

旅游管理与服务教育专业是我校为适应旅游业高质量发展与职业教育融合趋势，于2022年设立并开始招生的本科专业。专业聚焦“旅游+教育”跨界融合，致力于培养既懂管理又擅教学的复合型人才。本专业已组建一支结构合理、教学科研能力突出的师资队伍，现有专业教师10人，其中教授2人、副教授6人，具有博士学位教师7人。团队教师具备丰富的行业实践与教学经验，能为学生提供理论与实践并重的指导。

图1 教师教研活动场景                 图2 教师党支部活动

二、专业特色与优势

“精品课程开发+产教融合”双轮驱动：依托校企合作平台，将行业真实项目融入课程开发与教学全过程，提升学生实战能力。

“平台+模块”课程体系：构建跨学科课程结构，融合管理、教育、旅游三大知识模块，强化综合素质培养。

“课堂+社团+竞赛”梯队培养模式：通过课堂教学打基础、专业社团练技能、学科竞赛促创新，形成分层递进的人才成长路径。

地域服务导向明确：专业扎根衢州，面向浙江，辐射长三角，课程设置与区域旅游发展紧密结合。

               图3 教师带队调研                      图4 学生竞赛获奖

三、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握现代管理理论、教育理论基础和旅游专业知识和技能，具备国际视野、创新精神、服务意识与管理能力，熟悉长三角地区旅游业发展，能在旅游企事业单位、职业院校、研究机构等从事经营管理、教学培训、规划咨询等工作的高素质应用型人才。

四、核心课程

理论课程：旅游学概论、旅游接待业管理、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、教育学、心理学、教学方法论。

实践课程：新媒体营销策划、旅游接待业管理行业实习、旅游产品创意与设计实践、旅行社管理实习、旅游规划景区管理实习、茶艺、旅游会展服务、旅游创业创新实践。

五、实践实习

本专业高度重视实践教学环节，构建“认知—跟岗—顶岗”三段式实习体系。

专业认知实习：组织学生赴旅游景区、旅行社、酒店等开展实地观摩。

跟岗实习：在合作企业进行岗位技能实训，参与旅游项目运营。

顶岗实习：进入旅游企业或职业院校完成为期半年的综合实践。同时，鼓励学生参与“旅游策划大赛”“导游服务技能大赛”等学科竞赛，并在专业教师指导下开展社团活动与创新创业项目。

           图5 酒店实习                    图6 茶艺实习

六、就业方向及升学前景

就业方向：毕业生可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电商企业、旅游规划机构、中高职院校等单位，从事管理、策划、教学、规划、培训等工作，也可在旅游与休闲领域自主创业。

升学前景：毕业生可报考旅游管理、职业技术教育、企业管理、教育学等相关专业硕士研究生，继续深造。